那边都是养的跑山猪,藏香猪听说没有?”
韩澈就点头,“听说过。”
向瑾就道,“多吉叔的大哥和父母们都在老家放养牲畜,我们家卤肉店里的那个牛肉牛肚,还有火锅店里的一些食材都是跟他们合作的,就连我舅舅舅妈他们家卖的那些糕点里面需要的酥油也是从那么儿拿的货。
他们家现在扩大了牧场跟山林,像平时去放牛放养都是骑着摩托车赶了,以前家里只养三两头藏香猪供自己家食用,但是我们那天听多吉叔说他大哥们家现在都养十几头了。
去年的时候多吉叔他们大哥从老家邮寄过来火腿,你是吃过的哇?那肉质怎么样?很鲜很美味,有一种q弹感吧?”
韩澈就点头,向瑾就总结性地道,“那就是藏香猪,他们那儿的猪平时都是不用粮食喂养的,就是将它们圈在一大片的山地里,然后让它们自由地在里面跑。
它们都是共着底下的草根还有一些野生的蘑菇和药材吃的,他们是每年的二三月份放进去,然后到年底的时候就把他们赶出来屠宰了食肉。
因为经常跑动,所以那猪的猪肉特别的紧实,所以吃起来的时候口感会更好一些。”
韩澈摸索着下巴想了想,然后就道,“唉,这个倒是可以哈?到时候我们还可以以藏香猪的名义制定出来一个新的菜单,价格可以定高点儿。”
向瑾和颜宸就相互地对望了一眼,颜宸就道,“果然有做奸商的潜质。”
韩澈就道,“你丫的胡说什么呢,那本来就是嘛,一分价钱一分货嘛,我到时候还要专门派人到那边去收肉,还要在那边腌制熏制好了才能拉回来,这来回的路费,还有耽搁的时间,可都是工价钱,那不卖贵点儿能行吗?你丫的两个比我还黑,不要以为我不知道。”
向瑾和颜宸就直接都“切”了一声。
韩澈一脸揶揄地看着两人道,“你们家的那个猕猴桃和西瓜,还有哈密瓜今年赚了不少吧?”丫的,一斤猕猴桃卖了十几二十块,还被人疯抢。
上回涛叔直接就他们家的那个运输部的部长谢辉亲自押车拉了差不多近十吨的猕猴桃过来,但是都没有卖到多久就没货了,还不说那些西瓜跟哈密瓜了,那两样可也都是很压秤的水果,一个至少都是